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Nome: Paola
Datemi un mattarello. Che cosa ne vuoi fare? Lo voglio dare in testa a chi non mi va...ah ah scherzi a parte... Sono la dimostrazione che noi siamo la continuazione dei nostri genitori, di mia madre ho preso la passione della cucina e degli attrezzi (li voglio avere tutti, anche quelli che non servono) e da mio padre ho ereditato la sua passione dei libri e la sua biblioteca. Credo di avere piu' di mille libri, invece di attrezzi molti di meno, ma sto sempre in tempo per pareggiare i conti!

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Blog di ricette e recensioni di libri
lunedì, 26 marzo 2007

TORTA ALLE NOCCIOLE

Se vi piacciono le nocciole, questa è la torta che fa per voi. Buonissima, conserva tutto il gusto delle nocciole, il suo ingrediente principale. Non è per niente difficile da fare. La prossima volta vorrei provare una variante, ovvero vorrei aggiungere delle gocce di cioccolato. Fatela, non ve ne pentirete, anzi se fate variazioni con la cioccolata fatemi sapere come viene!
tortaNocciole
 
FONTE: La mia amica Angela
 
INGREDIENTI:
200 g di farina
300 g di nocciole tostate e tritate
200 g di zucchero
3 uova
130 g di latte fresco
100 g di burro fuso
1 cucchiaio di olio
1 bustina di lievito per dolci
 
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 200°. Imburrare un ruoto del diametro di 24 cm.
Mischiare la farina con il lievito per dolci.
Lavorare per bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto spumoso. Aggiungere a poco a poco le nocciole tritate, il burro fuso, la farina con il lievito e il latte, alla fine il cucchiaio di olio.
Mettere l’impasto nel ruoto e infornare. Lasciare cuocere a 200° per 55 minuti. Fare la prova stuzzicadenti.
 
fettaTortaNocciole

postato da: pappoletta alle ore 14:16 | link | commenti (14)
categorie: ricette, torta alle nocciole